La Epistemología y Hermenéutica estudia los fenómenos producidos dentro del proceso salud-enfermedad. Tratando al individuo como un todo y favoreciendo la comprensión de las estructuras del significado de las experiencias vividas como principal núcleo para generar acciones del cuidado, profundizando en el ser, saber y hacer de la disciplina profesional. Es una asignatura presencial. Con un componente teórico que se desarrollará con actividades mediante aprendizaje en contacto con el docente, aprendizaje autónomo y aprendizaje practico/experimental.